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Menu du restaurant japonais Izaka-ya

Voici quelques plats et leurs prix proposés (en euros) par ce restaurant le jour de notre dernière visite :

NB : Le midi en semaine, le restaurant propose une autre carte. Le jeudi midi, il propose un bento aux sushi.


Petit accompagnement servi à l'Izaka-ya


Petit accompagnement servi à l'Izaka-ya

Menus

Menu yaki set 30
apéritif, salade, cube de tofu frit, soupe miso, riz, 7 yakitori et dessert

Menu yaki sashi set 35
apéritif, salade, cube de tofu frit, sashimi, soupe miso, riz, 7 yakitori et dessert

Menu ten sashi set 38
apéritif, salade, cube de tofu frit, sashimi, soupe miso, riz, tempura de gambas et de légumes et dessert

Menu yaki ten sashi set 42
apéritif, salade, cube de tofu frit, sashimi, soupe miso, riz, 5 yakitori, tempura de gambas et de légumes et dessert

Suggestions
Sashimi de bar 15
Omochi (tempura de pâte de riz) 6
Tempura d'avocat 6
Assortiment de yakitori panées (5 pièces)10
Calamars grillés sauce soja, beurre, ail 6
Petits poissons frits 6
Aubergine grillée sauce miso et sésame 6
Algues fines au vinaigre 6
Langue de boeuf grillée 6
Salade d'épinards et shiitake 6
Yakitori de porc sauce yuzu 3
Yakitori de poulet sauce yuzu 3
Sashimi de haché de thon avec petits oignons 9
Saumon gras grillé tsukéyaki 7,5
Thon grillé sauce teriyaki 8
Petits poulpes cuits sauce soja doux 6


Une suggestion de l'Izaka-ya : de la langue grillée

Une suggestion de l'Izaka-ya : des petits poissons frits

Zensai (hors-d'oeuvre)
Natto (soja étuvé et fermenté) 7,5
Ika natto (seiche et soja étuvé et fermenté) 8,5
Maguelo natto (thon avec soja étuvé et fermenté) 9
Mentaiko (oeufs de morue piquants) 10
Daikon mentai (gros radis blanc râpé avec oeufs de saumon) 8,5
Ika mentai (seiche avec oeufs de morue piquants) 8,5
Pilipili maguelo (thon avec oeufs de morue piquants) 10
Ikula oloshi (gros radis blanc râpé avec oeufs de saumon) 7,5
Ika nouta (seiche avec poireau au miso vinaigré) 8
Tako nouta (poulpe avec poireau au miso vinaigré) 8
Maguelo nouta (thon avec poireau au miso vinaigré) 9
Kyuli wakamé sou (concombre avec algue au vinaigre) 6
Ika sou (seiche avec algue au vinaigre) 8
Tako sou (poulpe avec algue au vinaigre) 8
Soumoli (maquereau, seiche, poulpe au vinaigre) 12
Tako carpaccio (carpaccio de poulpe) 8,5

Petits plats
Hiyayakko (pâte de soja froide)
Aguadashidaufou (pâte de soja frite et sauce)
Youdofou (soupe à la pâte de soja)
Hakusaizuke (chou chinois salé)
Kimoutchi (chou chinois salé piquant)
Edamame


Edamame servi à l'Izaka-ya

Salade de pommes de terre mayonnaise
Yasaisalada (salade japonaise)
Yasaiitame (légumes et porc sauté)
Winnaitame (saucisson sauté à la poêle)
Boutakimoutchi (chou chinois salé piquant et porc sauté)
Boutashouga (porc sauté sauce soja-gingembre)
Takoyaki (6 boules de poulpe)


Takoyaki servis à l'Izaka-ya

Yamaimosteiki (steack d'igname)
Okonomiyaki (pizza japonaise)
Gyoza (ravioli japonais)


Gyoza servis à l'Izaka-ya

Aguegyoza (ravioli japonais frit)
Kushikatsu (brochette de porc et de poulet pané)
Issobeague (cylindre de pâte de poisson frit)
Torikaraague (poulet frit)
Kareikoroke (croquette de pomme de terre au curry)
Tonkatsu (porc pané)
Katsutama (porc pané et oeuf dans un bouillon)
Ikaring (anneaux de calamars panés)
Tempura (beignets de gambas et de légumes)

Sashimi
Magulo (thon) 19


Sashimi au thon servi à l'Izaka-ya

Saké (saumon) 16


Sashimi au saumon servi à l'Izaka-ya

Aji (chinchard) 12
Ajitataki (haché de chinchard au gingembre) 12
Shiméssaba (maquerau mariné) 12
Ika (seiche) 12
Tako (poulpe) 12
Dorade 15
Bar 15
Sashimori (assortiment) 27


Assortiment de sashimi servi à l'Izaka-ya

Yakitori
Tsukune (boulettes de poulet) 2,5
Neguima (poulet aux oignons) 2,5
Lebar (foie de poulet) 2,5
Butanegui (porc aux oignons) 2,5
Hatsu (coeur de poulet) 2,5
Zuli/gésier (estomac de poulet) 2,5
Botchi (croupion de poulet) 2,5
Kawa (peau de poulet) 2,5
Nankotsu (cartilage de poulet) 2,5
Asparamaki (asperge verte avec bacon) 2,5
Cheesemaki (fromage avec bacon) 2,5
Teba (aile de poulet) 3,5
Ika (seiche) 3,5
Tako (poulpe) 3,5
Shiitake (champignon) 3,5
Ebi (gambas) 3,5
Kushimoli (7 brochettes variées) 15


Commande en vrac de yakitori servie à l'Izaka-ya


Commande en vrac de yakitori servie à l'Izaka-ya
On reconnait notamment
A midi : Neguima
A 1h : tsukune
A 4h : cheesemaki
A 6 h : teba
A 9h : asparamaki
A 10h : ebi

Yakisakana (poisson grillé salé au charbon de bois)
Sanma 9,5
Shake (saumon) 9
Aji (chinchard) 9
Saba (maquereau) 9
Shishamo (3 petits poissons secs) 9

Lobatayaki (aliments à la sauce soja grillés au charbon de bois)
Yakitchikuwa (pâte de poisson en cylindre) 7,5
Yakionigiri (2 triangles de riz à la sauce soja) 7
Atsuagueyaki (tofu frit et grillé) 7

Nouilles
Tanuki udon ou soba (soupe avec petits beignets de farine) 10
Kitsune udon ou soba (soupe avec pâte de soja frite) 10
Tsukimi udon ou soba (soupe avec oeuf cru) 10
Kobu udon ou soba (soupe avec algue) 10
Tempura udon ou soba (soupe avec beignet de gambas) 16
Curry udon ou soba (soupe curry) 12
Zaru udon ou soba (froid) 10
Nabeyaki udon (soupe avec légumes, gambas et oeuf) 15
Yaki udon ou soba (avec légumes et porc sauté) 15
Témzaru udon (froid avec beignets de gambas et légumes) 16
Lamen (soupe de nouilles chinoises à la japonaise) 10

Riz
Oyako don (poulet, poireau et oeuf sur bol de riz)
Konoha don (guenelle, poireau et oeuf sur bol de riz)
Katsu don (porc pané, poireau et oeuf sur bol de riz)
Ten don (beignet de gambas sur bol de riz)
Maguro don (thon cru sur bol de riz)
Curry rice
Katsu curry (riz au curry avec porc pané)
Omu rice (omelette sautée au ketchup)
Onigiri (2 boulettes de riz farcies enveloppées d'algues)


Onigiri servis à l'Izaka-ya

Intérieur d'un onigiri servi à l'Izaka-ya

Suppléments
Gohan (bol de riz)
Misoshiru (soupe miso)

Boissons
Thé 3
Soft 3
Stella 3,5 et 5
Kirin 4,5 et 6,5
Umeshu (liqueur de prune) 4
Saké glacé 19
Saké chaud 6 et 10,5
Chonchou (alcool d'orge) 9,5
Bouteille de 45 à 110 (conservée sur place si non terminée) une bouteille gratuite par 10

Dessert
Yukimi daifuku 3
Glace goma 6
Glace macha 6


Glace au thé vert et haricots rouges servie à l'Izaka-ya

Lexique - Resto