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Menu du restaurant japonais Tsuki

Voici quelques plats et leurs prix proposés (en euros) par ce restaurant le jour de notre dernière visite :

Entrées

Tataki de boeuf Angus mariné au shichimi togarashi, pickles de chou-rouge et dressing truffé 14
Tataki de saumon mariné à la fleur de sel, crème de raifort 12,5
Gyoza de poulet poêlés 12


Gyoza de poulet servis au Tsuki

Ebi Gyoza frits 12
Sashimi de Saint-Jacques en salade, dressing miel-wasabi 15


Sashimi de Saint-Jacques servi au Tsuki

Yakitori de poulet caramélisé au teppanyaki 13
Miso tofu, gua bao au pickles de légumes et tofu fumé 8,5
Maguro no tarutaru (tartare de thon, gingembre, citron vert, wasabi glacé) 15
Maguro avocat don 15

Sushi

Plateau sushi et maki (8 pièces) 14
Plateau sashimi mixte (12 pièces) 16
Plateau sashimi et sushi (12 pièces) 18
Plateau crispy saumon et avocat (8 pièces) 13,5
Plateau crispy foie gras (6 pièces) 13
Trio de Temaki (saumon-avocat / végétarien / thon-mangue) 12
Tiger Roll (8 pièces) 15
Plateau maki (12 pièces) 14,5
Plateau sushi et maki (12 pièces) 18
Plateau sashimi mixte (24 pièces) 32
Plateau sashimi et sushi (24 pièces) 36
Plateau sushi et maki (24 pièces) 40


Plateau sashimi et sushi (24 pièces) servi au Tsuki

Plats

Ganba Kari (gambas, curry japonais) 22
Katsu Kari (porc pané, curry japonais) 19
Karaage Kari (poulet pané, curry japonais) 19
Tara Saikyo Miso (cabillaud) 24
Tempura de gambas, saumon et jeunes légumes 22
Burger de Wagyu, spicy mayo, fenouil confit, pickles d'oignons 25
Teppanyaki de gambas, nouilles soba au thé vert, courgette, mange-tout, pousses de soja 23
Teppanyaki de saumon, nouilles soba au thé vert, fenouil, mange-tout, pointes vertes 19
Teppanyaki de filet pur de boeuf, nouilles soba au thé vert, shitake, enoki, shimeji et pointes vertes 24
Tartare de boeuf au couteau, gomashio, huile de truffe, tempura de patates douces 25
Udon sautées, gambas, sweaty spicy 23

Desserts

Merveilleux au thé matcha et zeste de lime 7
Moelleux au chocolat, glace au sésame et nougatine à la fleur de sel 8
Assortiment de mochis 7
Assortiment de sorbets 7
Crème brulée au jasmin 7
Nougat glacé 7

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